Bac Pro TCVA
Baccalauréat Professionnel Technicien Conseil Vente en Alimentation / Produits Alimentaires et boissons
Cette classe est faite pour toi si :
- Tu es en 3ème ou en Seconde Générale et Technologique et tu veux devenir un professionnel de la vente.
- Tu es attaché à valoriser les produits alimentaires locaux cultivés et transformés au fenua.
Objectifs de formation
Le Bac Professionnel « technicien conseil vente en alimentation / produits alimentaires et boissons » permet d’acquérir des techniques de vente dans le domaine des produits alimentaires et des boissons.
Il forme des professionnels capables de gérer un rayon et un stock. Il forme également les jeunes à la relation client en tenant compte de la règlementation, de l’hygiène et de la sécurité.
Activités exercées :
Réception des produits alimentaires ; gestion des rayons ; mise en vente des produits ; conseil clientèle ; mise en place d’opérations promotionnelles ; entretien et décoration de l’espace de vente.
Durée du cycle de formation
- La formation comprend 3 années d’études après le collège :
- Entrée en seconde bac pro « conseil vente »
- Poursuite en première puis terminale bac pro technicien conseil vente en alimentation / produits alimentaires et boissons.
- Possibilité d’intégrer le cycle de formation directement en première bac pro
Condition d'admission
Après la troisième générale, l’admission en seconde est conditionnée par un avis favorable du conseil de classe du 3ème trimestre et selon les procédures définies par la DGEE (Procédure AFFELNET 3ème).
Un mini-stage de 1 à 2 jours au lycée d’Opunohu pendant la scolarité de 3ème est possible pour découvrir la formation.
Une entrée en classe de première est possible pour des élèves ayant accompli une scolarité complète en classe de seconde générale (procédure PASSERELLE) ou ayant obtenu un CAPA dans le même champ professionnel.
Horaires hebdomadaires de la formation (indicatif)
| Discipline | Horaire hebdomadaire en seconde professionnelle | Horaire hebdomadaire en première et terminale |
|---|---|---|
Enseignements généraux communs | ||
| Français | 2h | 2h |
| Histoire Géographie | 1h | 1h30 |
| Education Socio-culturelle | 1h | 1h30 |
| Documentation | - | 0h30 |
| Langue Vivante A : Anglais | 2h | 1h45 |
| Education Physique et sportive | 2h | 2h |
| Mathématiques | 2h | 2h |
| Biologie-Ecologie | 0h30 | 1h45 |
| Physique-Chimie | 1h | 1h15 |
| Informatique | 1h | 0h30 |
Enseignements professionnels spécifiques | ||
| Sciences Economiques Sociales et de Gestion / Gestion d'entreprise | 1h | - |
| Sciences Economiques Sociales et de Gestion / Gestion commerciale | 7h30 | 6h |
| Génie Alimentaire | 3h30 | 3h45 |
| Biochimie alimentaire | - | 0h30 |
| Activités pluridisciplinaires | 1h | 2h |
Enseignements à l'initiative de l'établissement | ||
| Enseignements à l'Initiative de l'Etablissement | 2h | 2h |
| Mise à niveau | 1h | - |
| Module d'Adaptation Professionnelle | - | 2h |
Enseignements facultatis (1 option au choix) | ||
| Option sportive : Va'a | - | 3h |
| Langue Vivante C : Tahitien | - | 3h |
| Option Danse polynésienne | - | 3h |
Formation en milieu professionnel sur 3 ans
20 semaines de stage individuel en entreprise + stages collectifs
En seconde professionnelle
| En première et terminale
|
Débouchés et poursuites d'études
Le titulaire de ce bac professionnel est placé sous la responsabilité d’un chef de rayon de magasin. Il est vendeur conseil, second de rayon, technico-commercial et à terme responsable de rayon, ou gérant de magasin.
Une poursuite d’étude en BTS (technico-commercial, management, gestion, ACS’AGRI...)
